Contoh Makalah Industri

BAB I

PENDAHULUAN

A.       Latar Belakang

SMK Negeri 1 Ngasem merupakan salah satu SMK Negeri di Kabupaten Kediri yang terletak di Desa Sumberejo, Kecamatan Ngasem, Kabupaten Kediri. Pada Tahun tahun pelajaran 2014/2015 SMK Negeri 1 Ngasem membuka 7 (TUJUH)  Kompetensi keahlian yaitu :

No	Progam Studi Keahlian/Kompetensi Keahlian	Jumlah Rombel	Jumlah Peserta Didik
1.	Teknik Gambar Bangunan/ Teknik Gambar Bangunan	2 (dua) kelas	68 Peserta Didik
2.	Teknik Otomotif/ Teknik Kendaraan Ringan	2 (dua) kelas	69 peserta didik
3.	Teknik Mesin/ Teknik  Permesinan	1 (satu) kelas	34 pesrta didik
4.	Teknik Komputer dan Informatika/ Teknik Komputer dan Jaringan	3 (tiga) kelas	103 peserta didik
5.	Teknik Komputer dan Informatika/ Multi Media	3 (tiga) kelas	105 peserta didik
6.	Pariwisata/ Akomodasi Perhotelan	2 (dua) kelas	67 peserta didik
7.	Tata Boga/ Jasa Boga	3 (tiga) kelas	107 peserta didik

Sebagai sekolah kejuruan, SMK Negeri 1 Ngasem membutuhkan banyak informasi tentang mekanisme kerja di dunia usaha/ industri atau instansi yang relevan dengan kompetensi keahliannya. Informasi ini diharapkan mampu memberikan gambaran kepada peserta didik tentang; 1) Profil dunia usaha/ industri atau instansi yang relevan; 2) Bagaimana mekanisme kerja di dunia usaha/ industri atau instansi yang relevan; 3) Bagaimana sikap, pengetahuan, dan ketrampilan yang diperlukan dunia kerja; dan 4) Bagaimana proses rekruitmen di dunia kerja. Salah satu kegiatan untuk mempereloh informasi tersebut dilakukan dengan kunjungan industri.

Kunjungan industri merupakan rangkaian kunjungan/ pengenalan industri atau instansi (lembaga) yang relevan dengan kompetensi keahlian peserta didik di SMK. Di dalam rangkaian kunjungan industri dapat diketahui profil dunia usaha/ industri atau instansi yang relevan, informasi mekanisme kerja, informasi kompetensi standar yang dipersyaratkan dunia kerja dan sebagainya. Pengenalan dunia usaha/ industri atau instansi yang relevan lebih awal dimaksudkan untuk menjembatani pelaksanaan praktik kerja industri (prakerin) kelas XI.

Berdasarkan ilustrasi di atas, maka kunjungan industri ini diharapkan mampu memberikan informasi awal tentang dunia kerja, informasi mekanisme kerja di dunia kerja dan memberikan gambaran kesiapan sikap, pengetahuan dan ketrampilan peserta didik atau kompetensi standar yang dipersyaratkan dunia kerja, sehingga pada gilirannya mampu memberikan outcomes lulusan SMK dalam memasuki dunia kerja sesuai kompetensi keahliannya. Dengan demikian, kunjungan industri sangat diperlukan untuk menjembatani SMK dengan dunia usaha/ industri atau instansi pengguna tenaga kerja SMK. Hal ini juga selaras dengan program kerja SMK Negeri 1 Ngasem Kabupaten Kediri.

B.       Tujuan

1.         Peserta didik mengetahui profil dunia kerja.

2.         Peserta didik memahami mekanisme kerja di tempat kunjungan industri.

3.         Peserta didik dapat menggali informasi kompetensi standar yang dipersyaratkan di dunia kerja.

C.       Hasil yang akan dicapai

1.   Peserta didik dapat mengetahui profil dunia kerja.

2.   Peserta didik dapat memahami mekanisme kerja di tempat kunjungan industri.

3.   Peserta didik dapat menggali informasi kompetensi standar yang dipersyaratkan di dunia kerja.

D.       Visi dan Misi SMK Negeri 1 Ngasem

1.    VISI

Terwujudnya lembaga pendidikan dan pelatihan yang unggul dalam mutu,  berwawasan global, berakar pada nilai – nilai budaya Bangsa Indonesia serta mengupayakan perlindungan dan pengelolaan lingkungan.

2.    MISI

Memberikan layanan kompetensi kepada masyarakat melalui pendidikan dan pelatihan (diklat), penelitian , pengembangan  yang berorientasi pada teknologi dan rekayasa, teknik komputer dan informatika, seni kerajinan dan pariwisata, serta mengembangkan kepedulian dan pelestarian lingkungan guna mencegah kerusakan lingkungan hidup.

3.    TUJUAN

Tujuan Pendidikan Tingkat Satuan Pendidikan untuk SMK Negeri 1 Ngasem Kab. Kediri  adalah sebagai berikut :

                       a.     Mengembangkan pendidikan budi pekerti dan akhlak mulia ……… (santun).

                       b.     Meningkatkan Ilmu Pengetahuan dan Teknologi (IPTEK) ……… (cerdas).

                       c.     Mencetak tenaga terampil dan profesional ............................. (kompeten).

                       d.     Melestarikan lingkungan untuk mendukung pembangunan yang berkelanjutan (peduli lingkungan).

4.    NILAI

            Nilai – nilai untuk mencapai tujuan SMK Negeri 1 Ngasem adalah :

                       a.     Kebersamaan       : Tujuan bersama, mencapai hasil dan menikmati bersama.

                       b.     Saling Percaya      : Selalu berfikir positif, saling hargai keunggulan dan keahlian serta sadari kekurangan masing-masing.

                       c.     Pelayanan Prima   : Melayani dengan ramah, cepat, tepat, efisien, bagi  pelanggan internal / eksternal.

                       d.     Inovasi                 : Tidak cepat puas dengan prestasi yang dicapai, tetapi disyukuri sebagai motivasi adakan pembaharuan untuk selalu miliki keunggulan.

                       e.     Kejujuran             : Tulus iklas dalam melaksanakan tugas dan tidak mengutamakan  kepentingan pribadi/kelompok

BAB II

PROFIL INDUSTRI/INSTANSI

A.           IDENTITAS KERJA INDUSTRI/INSTANSI

Cokelat monggo didirikan oleh orang belgia yang bernama Thierry Detournayse, beliau datang ke Indonesia untuk mencoba memproduksi cokelat. Beliau tak kenal lelah beliau selalu berusaha mencari tempat untuk membuat produksinya tersebut akhir dari perjalanannya dari bali, jember, kalimantan, dan yokyakarta. Beliau memutuskan untuk membuat cokelat yang berbeda. Coklat monggo diproduksi di Indonesia dan disiapkan oleh ahli cokelat yang menjunjung tinggi tradisi dalam membuat cokelat.

1.       SEKILAS TENTANG PERUSAHAAN

Pabrik Cokelat Monggo yang beralamatkan di Dalem KG III/978 RT 43 RW 10 Purbayan Kotagede ini buka setiap hari mulai pukul  09.00 hingga 17.00. Namun khusus di hari Minggu dapur cokelat Monggo hanya buka hingga pukul 12.00 saja. Pabrik coklat monggo memiliki banyak macam rasa maupun bentuk.

2.       SEJARAH PERKEMBANGAN COKLAT MONGGO

   Kecintaan akan Yogyakarta yang melahirkan pengusaha ini. Meski bukanlah orang asli Yogya, bahkan dia bukan orang Indonesia, Thierry Detournayse orang bule asal Belgia. Tahun 2001 -an ketika beliau berkunjung ke kota Yogya ada perasaan menggelitik dirinya. Sekian tahun sudah dirinya tinggal di Indonesia ada rasa kangen akan produk coklat khas Belgia. Beliau tak bisa menemukan cita rasa coklat asli Belgia disini. Jadilah ide membuat usaha coklat sendiri bergulir. Ketika anda bertemu dengannya jangan kaget bahasa Indonesianya begitu fasih. Memang sudah bertahun- tahun Mr. Thierry tinggal disini. Dan untuk menghilangkan rasa kangen akan negara asal, beliau sering membuat coklat sendiri. Akhirnya beliau bersama- sama memproduksi coklat sekala rumahan. Mulanya coklat- coklat buatannya dijual di sekitaran UGM saat hari Minggu, saat acara SunMor (Sunday Morning). Cara berjualannya unik agar bisa menarik perhatian mahasiswa disana. Thierry selalu berjualan menggunakan motor vespa warna pink yang mencolok. Dengan pembawaan yang kocak beliau menyebut dirinya sendiri "bulegila" berjualan coklat sendirian.

Karena pembawaan yang kocak justru produknya semakin diliri. Banyak orang mencari- cari keberadaan si bulegila ini. Di bawah naungan CV. Anugrah Mulia semakin moncerlah bisnis coklatnya. Pembuatannya kala itu masih konvensional di sebuah rumah kecil di Jalan Dalem KG III/978, kotaGede, Yogyakarta.

Produk coklatnya sangat eco- friendly menggunakan pembungkus kertas bisa daur ulang. Soal citarasanya, produk coklatnya merupakan perpaduan rasa timur dan barat. Semakin tumbuhnya perusahaan, label CV pun beliau ganti. Di tahun 2005, beliau resmi membuat perusahaan besama seorang rekannya Edward. Perusahaan yang diberinama     PT Anugrah Mulia Indobel, dan memproduksi coklat bernama "Cocomania", dan kini berganti menjadi "Monggo".

Berjalan waktu Therry membuka toko di daerah Prawirotaman Yogyakarta, namun akhirnya tidak bertahan lama karena memang kondisi lingkungan yang tidak kondusif. Kemudian ada beberapa untuk pilihan tempat baru. Beliau akhirnya memilih lokasi di Kotagede untuk mendirikan toko dan tempat produksi. Nama "Monggo" sendiri datang tiba- tiba. Kala itu Edo (direktur) dan Burhan (stafkreatif) tengah berkumpul mencari nama produk unik. Kala itu kata "monggo" tersirat di antara mereka.

"Monggo" sendiri adalah bahasa Jawa yang berarti "silahkan". Monggo biasanya diucapkan oleh orang Jawa untuk menunjukan bentuk sopan santun mempersilahkan. Nama tersebut sangat kental Jawanya, cocoklah dengan perusahaan yang berbasis di Yogya. Sejak 2010, sudah 100 karyawan dimana usahanya tak lagi cuma di Yogya, tapi juga Jakarta. Untuk pabrik sendiri Tierry masih tetap menempatkannya di daerah khusus Yogyakarta, tepatnya di Kota Gede.

Coklat Monggo punya selogan "The Finest Indonesian Chocolate" punya terkandung misi: misi spiritual, yaitu menciptakan kenikmatan dalam menikmati coklat untuk orang Indonesia. Misi kedua, misi bisnisnya adalah membuat racikan terbaik untuk menciptakan coklat terbaik. Tidak mau tanggung- tanggung perusahaan rela mendatangkan chocolatier atau ahli membuat coklat langsung dari Belgia untuk mewujudkan misi ini.

B.     BIDANG KERJA INDUSTRI/INSTANSI

Semua produk cokelat monggo terbuat dari premium dark cokelat dengan mentega kakao murni. Cokelat monggo diolah dari biji kakao pilihan dari perkebunan di Jawa, Sumatra, dan Sulawesi. Setiap variant  produk memiliki keunikan dari cita rasa asli bahan-bahan Indonesia yang merupakan kreasi dari ahli cokelat Belgia di rumah produksinya di Yokyakarata.

Monggo adalah kata yang mengekspresikan keramahan tradisi Jawa. Semua produk dari Monggo alami dan hamper seluruh kemasannya menggunakan kertas daur ulang dan kertas bersertifikat FSC. Monggo mengurangi sebanyak mungkin penggunaan plastic dalam proses produksinya. Kualitas tinggi dan ramah lingkungan dengan cita rasa khas Monggo menjadikannya pilihan utama dan produk istimewa dari Indonesia.

1.        PROSES KERJA COKELAT MONGGO

Cokelat Monggo diproduksi dengan cara yang alami dan bahan-bahannya asli dari Indonesia. Cokelat di panaskan  dengan  sinar matahari melalui alat yang telah di siapkan atau alat yang sudah ada. Kemudian cokelat di olah dan dicetak di tempat yang steril dan higeinis tanpa ada   debu yang dapat  masuk dalam makanan. Tahapan untuk membuat cokelat monggo:

a.         Pengolahan Coklat : Coklat di leleh kan di alat yang sudah di sedikan dan di cetak di wadah yang di inginkan dan di lanjutkan dengan memadatkan coklat dengan cara di pukul- pukul agar cokelat waktu dingin tidak berongga.

b.        Packing : Coklat yang sudah dingin di lapisi dengan aluminium foil gunanya cokelat tersebut terjaga, dan tidak mudah leleh/ rusak.

 

c.         Pemasaran

Pegawaiannya pun harus selalu rapi dan  bersih,  sebelum masuk kedalam ruangan produksi para pegawainnya memakai penutup rambut,  masker, sarung tangan, dan sandal yang telah disediakan dari industri. Jadi sangat steril dan tidak boleh terkontaminasi langsung dengan udara diluar.

Cokelat monggo memiliki berbagai varian rasa yang berbeda-beda,yaitu:

1.      RED CHILI

2.      ORANGE PEEL

3.      MACADAMIA

4.      RAISIN & CASHEW NUTS      

5.      GINGER

6.      CASHEW NUTS

7.      MANGO

8.      MARZIPAN

9.      dan lain-lain.

Selain itu cokelat monggo juga memiliki events-events tertentu misalnya, IdulFitri, Halloween, Christmas, Valentin, Imlek, Easter.

  C.    HASIL YANG DIDAPATKAN DARI TEMPAT INDUSTRI

1. Peseta didik dapat mengenal dunia kerja
2. Peserta didik bisa mengetahui bagaimana produksi dan cara kerja di tempat industri
3. Peserta didik dapat menggali informasi kompetensi yang diperlukan di dunia kerja nanti
4. Peserta didik mengetahui bagaimana cara untuk mencari pekerjaan sesuai dengan keahlian masing-masing

BAB III

PENUTUP

A.     KESIMPULAN

Dengan mengadakan kunjungan industri ini apa yang belum kami ketahui khususnya dunia industri dan dunia IPTEK, kami bisa mengetahui dan membayangkannya. Sehingga apa yang kami lihat dan dengarkan dapat menjadi motivasi kami dan modal kami untuk meraih cita-cita dan kesuksesan. Dari kunjungan industri ini kami dapat memetik pelajaran dan hikmah yang dapat bermanfat bagi kita semua. Dan kelak kami dapat menerapkan apa yang dapat kami petik dari laporan ini  maupun dari perjalanan. Serta apa yang saya tulis bisa menjadi meningkatkan pengetahuan dan motivasi bagi kita semua.

B.     SARAN

Dari pelaksanaan kunjungan yang kami ikuti, semua berjalan dengan baik dan tertib, kami juga merasa nyaman akan fasilitas yang disediakan dari sekolah seperti bus,makanan, dan tempat kunjungan. Tetapi sebaiknya proses mengenai latar belakang dijelaskan secara terinci dan maksimal terhadap semua siswa, agar paham mengenai latar belakang tersebut. Dan sebaiknya kunjungan  terhadap masing-masing bidang keahlian lebih diperhatikan dan memiliki waktu yang luas agar siswa dapat mengolah langsung apa yang mereka dapatkan dari hasil kunjungan industri.

Demikianlah hasil laporan kunjungan industri yang dapat saya perbuat bila ada kata-kata yang kurang berkenan mohon di maklumi dan mohon maaf sebesar-besarnya.

       contoh makalah
contoh makalah bahasa indonesia
contoh makalah yang baik dan benar
contoh makalah sederhana
contoh makalah penelitian
contoh makalah pendidikan
contoh makalah bahasa inggris
contoh makalah kewirausahaan
contoh makalah yang baik
contoh makalah agama
contoh makalah bahasa indonesia
contoh makalah yang baik dan benar
contoh makalah yang benar
contoh makalah sederhana
contoh makalah penelitian
contoh makalah pendidikan
contoh makalah bahasa inggris
contoh makalah kewirausahaan
contoh makalah yang baik
contoh makalah agama
contoh makalah agama
contoh makalah amdal
contoh makalah akuntansi
contoh makalah analisis swot
contoh makalah agama kristen
contoh makalah akuntansi keuangan
contoh makalah agama katolik
contoh makalah agama hindu
contoh makalah ahlussunnah wal jamaah
contoh makalah atletik
contoh makalah bahasa indonesia
contoh makalah bahasa inggris
contoh makalah bisnis plan
contoh makalah bisnis
contoh makalah bahasa sunda
contoh makalah bola voli
contoh makalah biologi
contoh makalah bahasa jawa
contoh makalah banjir
contoh makalah bioteknologi
contoh makalah cerpen
contoh makalah csr
contoh makalah candi borobudur
contoh makalah cerita rakyat
contoh makalah catatan kaki
contoh makalah candi prambanan
contoh makalah cerita tentang future tense
contoh makalah corel draw
contoh makalah candi sukuh
contoh makalah cyber crime
contoh makalah demokrasi
contoh makalah dalam bahasa inggris
contoh makalah diskusi
contoh makalah doc
contoh makalah diskusi kelompok
contoh makalah desain grafis
contoh makalah diabetes melitus
contoh makalah drama
contoh makalah daftar isi
contoh makalah demokrasi pancasila
contoh makalah ekonomi
contoh makalah etika bisnis
contoh makalah ekonomi mikro
contoh makalah energi listrik
contoh makalah ekonomi makro
contoh makalah elektronika
contoh makalah ekonomi pembangunan
contoh makalah ekosistem
contoh makalah ekonomi manajerial
contoh makalah energi
contoh makalah fisika
contoh makalah filsafat ilmu
contoh makalah filsafat pancasila
contoh makalah fisika atom
contoh makalah filsafat hukum
contoh makalah filsafat
contoh makalah filsafat pendidikan
contoh makalah film
contoh makalah fungsi kuadrat
contoh makalah flek saat hamil
contoh makalah globalisasi
contoh makalah geografi
contoh makalah globalisasi pendidikan
contoh makalah globalisasi ekonomi
contoh makalah genetika
contoh makalah gunung meletus
contoh makalah global warming
contoh makalah gempa bumi
contoh makalah good governance
contoh makalah gizi
contoh makalah hukum
contoh makalah ham
contoh makalah hukum pidana
contoh makalah hukum islam
contoh makalah hasil observasi
contoh makalah hukum bisnis
contoh makalah hukum perdata
contoh makalah hak asasi manusia
contoh makalah hasil penelitian
contoh makalah hukum adat
contoh makalah ilmiah
contoh makalah ipa
contoh makalah ips